名古屋の寿司屋、鮨屋 とんぼ｜新栄、住吉、伏見のランチに人気
新店舗「そめいよしの」
オープンのお知らせ
2025年11月6日(木) より
新店舗そめいよしのを
オープンさせていただきます。
「そめいよしの」
住所：名古屋市中区錦3-7-31
シャイン錦2番館103
電話番号：052-212-5807
営業時間：18:00〜22:30
総席数：カウンター8席
〝上質な寿司を気軽に愉しむ〟。
それは簡単な様でなかなか
難しい事かもしれません。
そんな時は、名古屋市内に
複数の店舗を展開している
「鮨屋 とんぼ」にぜひ足をお運びください。
当店では「お客様に自由に寿司を
満喫していただきたい」という想いを胸に、
日々まごころ込めた寿司をお届けしております。
食べ方や順番など気にせず、
お客様にお好きなタネを
召し上がっていただく事が信条。
握りの技術はもちろんの事、
長年のお付き合いの中で
信頼を寄せる漁師さんや農家さんから
仕入れる上質な素材を用い、
妥協の無くこだわり抜いた一貫は、
きっとご満足いただけるはずです。
昼食や夕食をはじめ、
お集まり前の0次会や
〆の寿司などのご利用もぜひどうぞ。
修業時代に師匠から教わった鮨屋としての立ち位置。
それは「質は高く、敷居は低く」という心構えです。
常に初心を忘れず、驕らず、お客様が心から寿司を
愉しめる空間をご提供する事。
その想いは鮨屋 とんぼのモットーであり、
店内のスタッフルームにこの言葉を掲げております。
これからも美味しい寿司をご提供できる様、
日々精進を重ねて参ります。
握りの技術と同等に
大切な要素である〝タネ〟。
当店の仕入れは、何よりも
「信頼」を大切にしております。
15年以上のお付き合いを
重ねている漁師さんによる鮮魚。
10年ものの熟成赤酢を
扱う業者さん。
お米は農家さんから
仕入れる
宮城県産ササニシキ。
長年の信頼関係が
あるからこそ、
本当に良いと感じる上質なものを
仕入れる事ができるのです。
技術と素材が織り成す、
至極の一貫をぜひご賞味あれ。
お好きなものを
お好きなだけ
お好きなものを
お好きなだけ
「お寿司屋さんって肩肘張ってしまう。」
そんな印象があるかもしれません。
当店はそんなイメージを払拭したいという考えから、気軽に好きなものを頼める様に札での注文を採用。
タネとお値段を見ながら自由にご注文いただけます。
どうぞ思う存分、鮨屋 とんぼの味を
ご堪能いただければ嬉しい限りです。
鮨屋 とんぼでは、事業拡大に伴いスタッフを募集しております。現場に立つ寿司職人を目指す方、寿司を学びたいという未経験の方もどうぞご応募ください。
握りの技術を身に付けられるのはもちろん、調理補助の頃から毎日市場に通って目利きの方法を学ぶ事も可能。お客様に対する気配りなどサービス面も経験でき、一人前になるまでしっかりとサポートします。
また、接客をメインとしたホールスタッフも同時に募集していますので、どうぞ気軽にお問い合わせください。
【だしいなり販売中】
1,300円（税込）
※新栄店のみ販売
【カマ発売中】
当店で取り扱っているカマをお持ち帰り商品として販売を開始しました。
※冷凍食品です
種類:サーモン、ブリ、はまち、金目鯛、天然真鯛など
価格:200〜500円
詳しくはおたずねください
※新栄店のみ販売
【通販商品も
ご用意しております】
鮨屋とんぼでは業務用として使える、できたての美味しさを瞬間冷凍してお届けする
【煮穴子】をご用意しております。
ご希望の方は気軽にお電話にてご相談いただければ嬉しい限りです。
内容量:550g程度（9～10尾）
9,600円（税抜）
768円（税金）
10,368円（税込）
※多少の誤差が生じる場合がございます。予めご了承ください。
お電話でのご注文を承ります。
052-932-7160
※郵送または店舗受け取り(新栄店のみ)
下記内容をお電話にて伺います。
1.商品数量
2.お名前
3.郵送or店舗受け取り
4.郵便番号／ご住所
5.ご利用可能な電話番号
6.メールアドレス
お電話でのご注文受付時間は下記となります。
12:00〜14:00 / 17:30〜21:00
【注意事項】
《こちらはお電話の注文のみです。
InstagramのDM(ダイレクトメッセージ)、コメントなどでご注文をされても
承ることができません。ご容赦くださいますようお願いいたします。》
お支払いは配送の場合はお振込のみです。
お振込確認後に郵送いたします。
送料は着払いにてお願いいたします。
店舗受け取りの方は店舗にてお支払いお願いします。
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住吉店
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